【Mahlkonig 磨豆機】EK43 手沖磨豆機 / 義式磨豆機專用 平刀刀盤磨豆機 專業手沖咖啡 220V
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2012年World Brewers Cup 世界咖啡沖煮大賽冠軍Matt Perger強力推薦EK43 !
Matt Perger 是澳洲St Ali咖啡的知名Barista選手,除了拿到2012年的World Brewers Cup冠軍以外,在2011與2013年的WBC也都曾進入6強準決賽。
Matt 強力推薦EK43 ,除了殘粉量極少之外,極佳的顆粒均勻度也使得咖啡風味更加均衡,避免過度萃取所造成的雜味,讓您精挑細選的精品豆能夠完全展現出您想要的風味。
- 殘粉量較少:EK43屬於直立式平刀刀盤,直接落粉,直立式平刀刀盤相較於平行式平刀刀盤殘粉量較少。
- 研磨的均勻度一致:98mm直立式平刀研磨的均勻度一致,極佳的顆粒均勻度也使得咖啡風味更加均衡,避免過度萃取所造成的雜味。
- 磨豆機耐用度高:刀盤使用鑄鋼材質,比一般工具鋼耐用2倍。
- 適合研磨各種不同的咖啡豆與粗細度,例如手沖咖啡或espresso。
- 包裝袋可直接夾在袋夾上,研磨時不需再用手拿住包裝袋。
- 盒下方附有開關板,無須清空豆盒即輕易替換或卸下豆盒。
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