拉花的關鍵是奶泡,奶泡的質地決定了一切,有時候奶泡打壞、倒出來會是一團粗糙的氣泡,這樣的奶泡連倒出來都有困難,更不要提拉花;而 NanoFoamer PRO 全自動奶泡機做出來的奶泡很細緻、流動性很高,很適合拿來拉花。
乳糖在加熱之後,會形成甜度更高的糖類,這就是為什麼大家喝熱奶泡時,會覺得熱奶泡好像喝起來比較甜的感覺。
喻子盒子透過 NanoFoamer PRO 全自動奶泡機製作抹茶拿鐵 & 可可拿鐵,飲料外觀很美,她覺得奶泡很綿密、熱奶泡也比較甜,這台機器很適合拿來做鮮奶調飲!
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